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Restaurant & Gast: 2. Ausbildungsjahr

für das 2. Ausbildungsjahr der 2022 neugeordneten Berufe: Fachkraft für Gastronomie, Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie, Fachmann/-frau für Systemgastronomie
  • Brandes, Frank ¬[VerfasserIn]    
  • Ort, Verlag, Jahr: Haan-Gruiten, Pfanneberg, 2024
  • Seiten: Ill.: 318 Seiten
  • Signatur: U 360 Bra
  • 1. Schlagwort: Restaurantfachmann , Lehrmittel
  • ISBN/ISSN: 978-3-8057-0842-5 , 3-8057-0842-4
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Mediennummer
Fußnoten
Regalstandort
Zweigstelle
Status
B3951408
U 360 Bra
Zentralbibl. / Technik & Informatik(M,P,Q,S,U,V,Z)
 Wegweiser
ausleihbar